Vega suli az USA-ban

2013 óta, tehát két éve Queens egyik általános iskolájában bevezették, hogy kizárólag vegetáriánus menüt adnak a gyerekeknek. Ez még Amerikában is teljesen forradalmi, hiszen ez az ország első iskolája, ahol csak vega kaját kapnak a tanulók. Persze ehhez kellett egy elszánt igazgató, aki valóban fontosnak tartja az egészséges és tudatos étkezést. A módszer bevezetése előtt nagy hangsúlyt fektettek a felvilágosításra, hogy pontosan elmagyarázzák a gyerekeknek és szüleiknek, miért fontos a a vegetáriánus táplálkozás. És hogy mik a konkrét, kézzelfogható tapasztalatok? A gyerekek sokkal jobban tudnak délután is koncentrálni mint előtte. Hát igen. Sajnos hazánkban még messze vagyunk ettől.

http://www.mindbodygreen.com/0-18421/check-out-the-public-school-thats-been-vegetarian-for-2-years.html

Mentés